& {, u* \1 z- h4 W- e; Y9 P材料:
' u. U8 v8 a" _3 w/ }+ u. o% ]5.39.217.76免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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7 x1 \5 B0 @. L' i7 w. H3 E/ w調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [; U( p0 A6 s7 h2 a/ @" g: _
魚露 2茶匙 5.39.217.76- c: |* j4 T' S5 K4 s6 L: z" d ^
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醃料（免治豬肉）： 5.39.217.76' i. n- \( ?& t0 L( K, ?) t: E
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙$ k3 l/ C e4 ?- N
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, C6 v' P& |2 k# o3 o# S- |4 H5.39.217.76做法:
# N8 A* J5 V' O+ d& b; {5.39.217.761.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?3 l3 d: w( O `9 D
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j4 N$ z* v8 N$ @* U9 q
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。5.39.217.76" |8 p' L- V5 f) D& O. I
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。4 G$ s+ s" _" x9 b1 [1 L% B
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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