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材料:
8 ]6 \6 a, C/ Z& a! ]: h5.39.217.76梅頭豬扒2至3件（500克）、洋蔥半個（切條）、青豆1湯匙
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調味醃料（豬扒）： tvb now,tvbnow,bttvb' p6 ~7 J' l- v9 T% `, `# V! |
調味雞汁1茶匙半、水1湯匙、油1湯匙
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芡汁： " b/ m! E* i5 f
粟米忌廉湯半罐、水1/3杯、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙
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做法:
2 J( |/ ?3 J/ \6 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將豬扒拍鬆，用醃料醃10分鐘。
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2. 燒2湯匙油，以中火煎熟豬扒，取出切條。
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3. 用剩餘的油爆香洋蔥及青豆，倒入芡汁煮滾。
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: c. \( s, }7 N" @( _4. 把豬扒回鑊，與配菜及芡汁炒勻。
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發表於 2015-4-16 05:25 AM
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