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[中式食譜] 蜜糖茄汁牛油焗雞翼


4 o+ t+ ^' c8 {- w: @: x! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     5.39.217.763 w4 |8 X2 O3 i& v& e0 r
雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換(切碎)1/3杯
! S2 ^, o$ A- A/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ S+ n! P6 t2 W. }4 k$ w

$ e" \; ~" w6 ?+ Z" B調味醃料:
+ w/ x$ i7 l6 V' z! p2 x3 B公仔箱論壇魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料: 雞湯3/4杯、魚露2茶匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb% `$ \. c% a) @8 _6 m1 H5 m
1. 雞中翼洗淨抹乾,與醃料拌勻醃20分鐘備用;加少許生粉,輕力兜勻,入鑊半煎炸至金黃熟透,取出備用;公仔箱論壇+ `% q; G3 b& l  d* W

1 S2 D% T% W0 W* [$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香,再加茄汁炒勻,倒入調味料煮滾,放入雞翼煮至收汁;tvb now,tvbnow,bttvb+ g; [, i2 f" j/ w0 f

6 E3 m4 b1 F1 K: W% ~1 H$ Htvb now,tvbnow,bttvb3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁,加入金不換兜勻,上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 i2 N  `& A& ^4 q( o  e. G6 I
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