 ( {* V0 B- a8 L2 \. p
公仔箱論壇$ H/ G& N# s6 p' C
材料：4 W5 [5 q+ d- {3 E
黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙（没有金砂糖，我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个（约70g）、燕麦片70g、蔓越苺干20g。
" w# c6 F- E& i4 q$ ^' H$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G9 z9 e/ S" B事前准备：5.39.217.768 G2 [& D0 z; a0 U
1、黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。tvb now,tvbnow,bttvb, [; n$ M4 z3 W$ d( Q# n
2、蔓越苺干切成碎粒。公仔箱論壇! R. N; d' k/ ~$ r; q6 x& x
3、把蛋白和燕麦片拌匀。
+ I) q: a [: F- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N- e6 w7 a- Z# w" J7 L' k+ {
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F8 [: g$ H/ @0 J6 Y5 {0 Z0 \
5.39.217.760 L) o+ l+ n# M
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v1 ` S6 o5 w7 e
1-2、黄油、糖、盐，用打蛋器搅打松发。tvb now,tvbnow,bttvb. k: A- u( Y1 ^9 k( z2 _
3、筛入低筋面粉和小苏打粉，轻轻用橡皮刮刀拌均匀。
, k1 `, C9 b$ Q; T$ C4、加入蔓越苺干碎粒、拌好的蛋白燕麦糊，所有材料拌合成团即可。5.39.217.76( L- \3 ?' ~0 q" p2 U# m; s$ J
5、烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸，取约10g左右的面团揉圆，在烤盘上尽量压薄。5.39.217.76. J2 s6 C/ b, S
6、烤箱事先150度预热， 整形好的饼干放进烤箱，烤20分钟左右即可。
8 F/ O( \+ x' W4 q$ |5 {tvb now,tvbnow,bttvb% H$ H; l' \) m e
tvb now,tvbnow,bttvb4 ?* U* \# v# `/ P* k) D+ g" e$ L8 k
D# L. m2 B. V4 N4 j( Ktvb now,tvbnow,bttvb) Z: S; v8 v+ [9 {5 c9 o
小提示：公仔箱論壇0 J e* w2 ? ^3 Z, [$ X/ `
1、这个饼干厚度要尽量压薄，才会有酥脆的口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N. ~$ { d# H, H
2、饼干要以低温慢烤的方式，使饼干内部的水份完全烘干，口感才会松脆香酥。 |
發表於 2008-12-8 08:38 AM
| 