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原料：
2 N+ ?1 ?0 q u5.39.217.76羊排500g、tvb now,tvbnow,bttvb% D% C: V. a/ \
白萝卜1000g、
8 y, \; A7 g @; V U& Y' ntvb now,tvbnow,bttvb大葱半根、
I/ d8 ^4 r7 L生姜一块（20g左右）、tvb now,tvbnow,bttvb& c# H' C, g6 }! [
花椒40粒左右、盐1茶匙。
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4 w. j- l3 k7 Q# [% z% C5.39.217.76公仔箱論壇" G" d+ x& i1 {7 o2 R
+ R4 {* \# r9 [/ e5.39.217.76做法：
1 o0 b# O+ r7 Q' ?, [; w' F1、羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；tvb now,tvbnow,bttvb+ H& z. Y6 h9 x( L+ m
2、锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水；
& ~+ p1 f0 J5 Q3 Etvb now,tvbnow,bttvb3、水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块；/ f i0 M* G' {0 M4 C
4、砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可。tvb now,tvbnow,bttvb( R k% ]7 P: ~" h2 K# b
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备注：公仔箱論壇! d) r2 b, e( t5 N) l/ U
1、水中加花椒是为了帮助羊排去腥，如果依然觉得很腥，可以在汤中加点醋；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a7 v# O" ^5 e0 k2 |" H" A) G5 j
2、白萝卜能抗癌、养胃而且益气，特别适合冬天食用，尤其是炖羊肉的时候加上，还可以解油腻。萝卜皮含钙丰富，最好不要去掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P) i- n% U- p+ ?
3、此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。 |
發表於 2008-12-7 03:16 PM
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