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香菇和豆腐本身營養豐富，含有很多種維生素，搭配恰當便是一道健康美食。不過，由於豆腐容易出水，因此煮之前要先瀝乾，若偏吃重口味者，可外加黃酒調味，反而會非常香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J( O! r1 }# B
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; W4 {4 D( E# n- j+ B6 i2 F材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `* O% D0 t+ s+ Q4 p
日本豆腐3條tvb now,tvbnow,bttvb G: k! I2 s8 I% Z: D; r" ^ j
冬菇2大片 \* m4 c! o. D6 l
蘿蔔（切絲）半條
) u5 |; z9 I: ~公仔箱論壇蒜米適量
& W# C ]0 ~+ Z' d% i指天椒適量
- f c. V* f5 [5.39.217.76金針菇1包
7 k! l# n% P7 V5 N5 A: I雞肉（剁碎）1塊
# O" l# y. ~% @ c, O+ N1 q' v黃酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `5 {' a9 p- ^( ^5 H1 S( q
鹽少許
9 E% r" A/ L+ E( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖少許
* {9 i+ e$ i8 Y5 u3 e3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油適量公仔箱論壇4 d m( I0 x6 ~7 `
醬油少許8 o4 E/ t) b3 |; A/ R: ]
# M$ u" a5 L' R3 A% J6 rtvb now,tvbnow,bttvb
) L$ B& R0 X- {2 Y5 j3 @: _& M) r5.39.217.76做法： 5.39.217.76# B( l( [8 V* y6 @( ]
1）熱油鍋，油至四成熱時放入豆腐塊煎至金黃色撈起。
" j3 l# i5 I* _; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）鍋內留餘油，放入蒜米、冬菇爆香後，再加入雞肉碎、蘿蔔絲、金針菇、指天椒炒至均勻。5.39.217.762 C: e* A! N4 [ s1 i
3）再加入少許醬油、蠔油、鹽、糖、黃酒作調味，翻炒一下後即可上碟。 |
發表於 2008-12-6 01:50 PM
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