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撈 仔 米 粉


2 E1 y6 X- p8 S/ C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [  i( }% e  K6 h% v, `( Q
材 料
, r# Y: b- c6 h5 |0 R! ^1 C0 t公仔箱論壇新 竹 米 粉 1/3 包 、 瘦 肉 絲 2 兩 、 蝦 米 1 湯 匙 、 韭 菜 3 棵 、 紅 蘿 蔔 1/4 條 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 上 湯 200 毫 升 、 水 125 毫 升 、 芫 荽 / 鹽 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J6 Y# G8 W$ N5 h

1 [; b6 l% X% Q公仔箱論壇醃 料 : 生 抽 / 糖 / 紹 酒 / 生 粉 各 1/2 茶 匙 、 麻 油 少 許
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蘸 汁 : 上 湯 4 湯 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許
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! ^' a9 `3 j. I4 Y" S/ x) _3 H; g做 法tvb now,tvbnow,bttvb: E5 q, r3 \) q) P- Y0 G9 q. X2 Z
1. 瘦 肉 絲 加 醃 料 醃 15 分 鐘 ; 蝦 米 浸 軟 ; 韭 菜 切 段 ; 紅 蘿 蔔 切 絲 ; 蘸 汁 料 全 部 拌 勻 。
8 M" ]  q' V: C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E' M' p+ V" S- i. n# Y
2. 用 中 火 燒 熱 少 許 油 , 加 上 湯 及 水 煮 滾 , 放 入 米 粉 灼 熟 後 上 碟 。 公仔箱論壇% H, _! J: Q' v" G

) U7 s3 A) d* atvb now,tvbnow,bttvb3. 中 火 燒 熱 少 許 油 , 爆 香 蝦 米 、 肉 絲 和 蒜 茸 , 加 少 許 上 湯 、 鹽 及 紅 蘿 蔔 兜 炒 一 陣 , 加 韭 菜 再 兜 炒 至 熟 。 8 G, q( W  [2 K- A2 N( _/ E

, N4 K4 q7 g+ F! e1 x3 K公仔箱論壇4. 起 放 在 米 粉 面 上 , 撒 上 芫 荽 , 吃 時 以 蘸 汁 撈 勻 食 用 。公仔箱論壇! x% L+ H0 ~0 k/ N* k8 @. r; |

$ F( p5 \$ q# P# R  P/ Ztvb now,tvbnow,bttvb貼 士
2 F0 F/ I0 i. r* N/ E" s+ V# C台 灣 新 竹 米 粉 , 比 較 煙 韌 , 比 用 東 莞 米 粉 好 。
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