4 w7 G8 {0 k6 I+ m' Q* T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d- q1 |+ e$ K0 g
材 料
+ T+ I0 M; f9 H1 D- h% w公仔箱論壇雞 胸 肉 1 件 、 三 色 椒 各 1/2 個 、 洋  1/4 個 、 花 生 油 2 湯 匙 、 牛 油 / 黑 胡 椒 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb2 g: U7 [' i2 W
5.39.217.76* e [" w! X/ W: J# G$ R
醃 料 ： 豉 油 / 生 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 紹 酒 2 茶 匙: ~4 h& O1 q; A
, G% m, i% _9 T2 P6 X$ E! X5 V' i
做 法
% r' {3 S2 J8 G( j7 |8 ` s" q5.39.217.761. 雞 胸 肉 解 凍 後 切 片 ， 加 醃 料 醃 15 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~4 V8 Z8 N4 E8 W
- y" x4 F0 N6 E( c
2. 三 色 椒 洗 淨 切 絲 ； 洋 切 粒 。 公仔箱論壇 t# J7 K: i) y/ M! w( x3 t
公仔箱論壇4 n$ t# h, l$ O/ j+ S# _
3. 起 鑊 中 火 煮 溶 牛 油 ， 下 三 色 椒 炒 至 七 成 熟 ， 撈 起 備 用 。 公仔箱論壇) }( j8 u$ G5 ?( }4 z4 z
4 a' T) T" c7 q; N m/ T4. 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 牛 油 爆 香 洋 粒 10 秒 ， 轉 大 火 後 下 花 生 油 ， 煮 滾 下 雞 肉 煎 至 有 少 少 焦 香 ， 放 入 三 色 椒 兜 炒 一 陣 後 上 碟 ， 最 後 撒 上 黑 胡 椒 便 成 。
- {+ \3 L. a: ?( y: | Gtvb now,tvbnow,bttvb
, [+ S( G; g9 ?% {1 g( h5.39.217.76
# y/ [( B4 u- M d! R
0 q. B9 ? g1 P. Q9 \2 ~公仔箱論壇 : w7 ], h% |$ g5 e6 y' e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R/ K5 s& Q# v+ }2 @% u/ V9 ^
9 ^% T3 `; \7 N
! N2 D/ x/ B: `$ G5.39.217.76貼 士
9 a+ P3 e& Q* D' u( K. Q5.39.217.76牛 油 的 沸 點 不 及 花 生 油 高 ， 只 用 牛 油 不 能 用 大 火 煎 雞 ， 加 花 生 油 就 可 以 大 火 煎 香 雞 肉 ， 香 口 兼 可 去 除 雪 味 。
2 f4 z. `" F7 }6 Q公仔箱論壇 |
發表於 2008-12-4 03:54 PM
| 