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[中式食譜] 天山雪蓮無花果鮑螺頭煲瘦肉


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材 料5.39.217.768 W" X) Q1 k% w; z

' o! M+ E" B) X: p7 n+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 骨 / 瘦 肉 各 8 、 急 凍 黃 螺 頭 6 、 紅 蘿 蔔 3 、 天 山 雪 蓮 果 8 、 無 花 果 1 、 南 北 杏 / 陳 皮 / 生 薑 各 少 許 、 鹽 1 茶 匙
+ u( O/ \  i& W1 b6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D2 W/ y4 U6 @% T: J
做 法
7 u6 T6 U6 y, ^2 d. u4 o2 C5.39.217.761. 將 天 山 雪 蓮 果 去 皮 後 切 角 。
# U2 E0 S) b3 J4 N8 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }0 c/ t  C, X3 @' F- S
2. 急 凍 螺 頭 解 凍 後 洗 淨 , 然 後 一 開 四 件 。 tvb now,tvbnow,bttvb# m2 `: o1 N1 q8 i) D
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3. 將 豬 骨 和 瘦 肉 放 於 滾 水 內 水 約 3 至 4 分 鐘 , 撈 起 洗 淨 ; 將 螺 頭 件 水 約 3 至 4 分 鐘 撈 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb' b3 e/ m, N) W5 R- R  E: X+ q! S

- u# J8 F+ U0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲 滾 水 後 加 入 豬 骨 、 瘦 肉 、 黃 螺 頭 件 、 天 山 雪 蓮 果 、 紅 蘿 蔔 、 無 花 果 、 陳 皮 、 生 薑及 南 北 杏 , 用 猛 火 煲 約 1 小 時 , 再 改 用 慢 火 煲 2 小 時 , 煲 好 後 加 鹽 調 味 即 成 。0 B. c5 [, r% g4 ]3 f
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貼 士
/ W7 E7 g0 \9 F" x5.39.217.76加 豬 骨 煲 出 來 的 湯 會 較 只 用 瘦 肉 煲 的 清 甜 。
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