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[中式食譜] 酸辣榨菜肉絲豆腐羹


( Z. E6 S+ t5 |, A& X: {5.39.217.765.39.217.762 f9 M  _( ^" ^& B% }

5 O6 @0 ^; ?8 X! W9 t材  料 : tvb now,tvbnow,bttvb) k. C- x) H% q7 y. h' J5 s
2  件豆腐
6 K' `& c0 ^, @0 w1 O, ?5 o1 atvb now,tvbnow,bttvb1/2 杯肉絲
/ s. p* s: W: Q; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 杯榨菜絲tvb now,tvbnow,bttvb# I4 m% F, y  X
1  湯匙荵粒
/ E! M4 f& J4 d, e' N3/2 杯上湯
8 `. \) J; a4 A: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& f9 {  v0 X* z- D/ J/ I# w0 u6 r
, ~( k& T9 q* k: @% {7 ^醃  料 :
9 f: v2 r/ ~8 ytvb now,tvbnow,bttvb1/3 茶匙糖# g' N/ n% {6 {0 O, X% _' Z4 r) |
1  湯匙水
1 @3 o1 J8 |( A$ f' H: O公仔箱論壇1  茶匙生抽
: D* j" G. ?- A公仔箱論壇1  茶匙生粉. _; n7 h: w) [6 b
1  茶匙雞粉
) n5 j, k2 q- r/ v/ |+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油及胡椒粉各少許
5 a$ k# i' y, G8 I6 b' c公仔箱論壇
0 E# c8 K& u& k0 @' P公仔箱論壇
& W% L4 k& C, |( @1 G; H公仔箱論壇調味料 :( C2 {$ p% m+ k$ ^" R( }
1  茶匙糖5.39.217.760 O+ Z$ y. m! a" e2 q
2  湯匙醋0 g) [( U( m! \
1  茶匙麻油7 @) A& s0 d( F. d% P/ s
1  湯匙辣豆瓣醬
2 [) d7 U$ z8 _$ f4 X7 S0 Q胡椒粉少許
2 g8 o, G5 a" R! j2 l0 Q: @
6 r/ Q" T; w( Z, O8 K( {公仔箱論壇公仔箱論壇: c# i2 F3 C4 Q6 B

! `: T' C8 B1 \做  法 :
  Y5 W, k/ X2 m" n  ^(1) 將肉絲加入醃料醃約半小時待用。$ o7 K% O% C: I
(2) 燒熱一湯匙油炒香肉絲,加入調味料和榨菜炒勻,
0 e- X$ Y) l8 l8 F8 r     再加入上湯和豆腐煮滾後,用生粉水埋獻,灑上荵粒即成。
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