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材 料
! r. M( U$ {% c: h" u" |tvb now,tvbnow,bttvb雪 梨 2 個 、  百 合 10 片 、 海 底 椰 2 個 、 水 4 碗 、 桂 花 糖 4 湯 匙 5.39.217.76" c7 y5 Y! C h4 C/ G/ t: S1 T
3 o% L. Y% h. v; K2 Mtvb now,tvbnow,bttvb做 法
& Z, L4 {, \# E1. 雪 梨 連 皮 切 件 後 去 心 。 百 合 加 少 許 水 略 浸 軟 。 海 底 椰 切 半 備 用 。
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2. 用 大 火 將 水 煮 滾 ， 加 桂 花 糖 ， 轉 中 火 煮 滾 成 桂 花 糖 水 。
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3. 將 海 底 椰 、 雪 梨 及 百 合 放 入 燉 盅 ， 注 入 熱 的 桂 花 糖 水 後  蓋 ， 以 細 火 隔 水 燉 45 分 鐘 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb: b; [- r1 o) e# v( n9 z7 l. \1 a3 z
! k& c+ q! p/ r+ R貼 士tvb now,tvbnow,bttvb" v( C+ h/ e4 f1 x1 p
除 燉 之 外 亦 可 煲 ， 只 要 加 多 一 個 雪 梨 、 一 碗 水 及 少 許 冰 糖 ， 煲 完 才 加 桂 花 糖 調 味 就 得 。 tvb now,tvbnow,bttvb( K) q( Y4 \. T* ]/ T( [8 u
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發表於 2008-12-2 01:28 PM
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