早安健康／楊玓縈
7 t- f& }9 S3 R9 e; w5 W R( \公仔箱論壇
: @: P3 |* H0 R0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。 tvb now,tvbnow,bttvb5 h: }2 T, t3 D, a T4 @4 r. D# d
; T. u* ? B" Z/ K; g) w* R5.39.217.76Let's CHECK！
" c+ R$ s! P( ~% u, g你的肝臟，老了沒？
/ P8 c8 ?6 G5 M7 k$ P$ ~' Q) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) b6 h% `& \' W; F/ s9 ]% n
□ 經常空腹喝酒
3 y: Q6 V" O4 Rtvb now,tvbnow,bttvb□ 經常暴飲暴食
* g0 G1 V1 j q' p R□ 喜歡吃甜食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w0 u& ?9 T i
□ 喜歡吃油炸食品 5.39.217.76! W1 z, A$ s: `2 v" t2 g$ ^
□ 容易疲勞 4 B; N L+ H, a. h
7 {8 Q5 S9 [+ `* I5 a% t* n1 QANSWER 公仔箱論壇8 G; I( E, K( R- O& T% |7 c- b# k
以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H1 q0 \* F& E8 |8 a
! P. q m* K4 T! Ltvb now,tvbnow,bttvb消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟 5.39.217.76; h$ T4 C7 f7 V+ q0 y$ t8 u1 s
肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。
& [. t5 C' S3 z2 Z, P0 ]5.39.217.76
- l: G9 h. k7 d1 y. T$ r5 m肝老化難以自行察覺 5.39.217.76* G- l' G9 h4 W: e
肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。
2 G! J! r+ F; B) ?. Dtvb now,tvbnow,bttvb
: L) @6 W# G) |1 }6 i! x3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生活習慣易導致肝炎、促進肝老化
/ X$ _; x1 \+ q; d' z若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。
( p: s4 w2 I2 G! _& _2 }, btvb now,tvbnow,bttvb
) [( [( p9 {4 W4 s7 L X, s4 [1 O% Otvb now,tvbnow,bttvb肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。 公仔箱論壇6 {1 X0 e a' ?7 B2 \
3 c) d. o: ^( a [( d' b
HELP！5習慣減輕肝臟負擔
% j. n- |( i* k1 x( A6 X. F# g公仔箱論壇5.39.217.76- w+ Q7 ~! a& f- |
1 少喝酒
% L2 q$ \2 R1 V9 w `9 i# K$ F公仔箱論壇預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。 + s6 q7 a! T) _! ]3 c1 I/ L8 ~
公仔箱論壇 O' V+ L+ B- O2 R& ]1 ^
2 少抽菸 tvb now,tvbnow,bttvb9 G: m' m2 C9 u
抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。
7 ?. C$ ^# M, H: z1 i8 F5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. s" p" D* e) x2 T& O
3 控制熱量
* t# Y; t% H l; a+ p公仔箱論壇暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。
' p2 A+ X- w9 N$ t5.39.217.76
F5 d) Z% a% m0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 避免油膩食物 tvb now,tvbnow,bttvb; j- b6 Q# e! }1 z# Q9 i
攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。 ' b) H( |6 \& {7 i$ W
& V% z# [$ \- b. h. _
5 適度運動 公仔箱論壇5 v4 p, Q5 V- W; R
適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。
" ]6 j$ D0 x% W# Itvb now,tvbnow,bttvb/ H, F, T3 t# G! X) s: l( z
飲酒護肝3妙招
/ f7 M3 Q& b" H! c( {5.39.217.76公仔箱論壇0 A, m6 S3 ? \& j7 P% V: f
愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。 公仔箱論壇; Z! ?3 e9 i% r9 n- m# N3 |
tvb now,tvbnow,bttvb4 z' @6 D9 A) X# a
喝酒前先喝牛奶 5.39.217.76) C+ A X& _' r9 H! E3 `: e9 s: X, \
如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。
* B& D1 x8 v/ n8 v- @- {1 b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N; d2 ^' j5 l7 U% B' g
先吃含脂肪的食物
3 e( ~2 M9 l W若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。 7 \/ l6 G) ]- m7 L1 \- j: o
. R- A* \% m2 ]; t8 U5.39.217.76在酒裡加檸檬汁
) h* ]' m) V i% B攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。
; ^1 `% a2 Z5 i, `
. I1 g7 ~* R& Y+ i) g/ O4類食品助肝臟保養tvb now,tvbnow,bttvb9 q9 ~$ g' m' p. |8 [7 Z9 @ V
1 E; M! K1 V3 s- n" v; X3 K2 Q
公仔箱論壇" j' y# _+ h/ |8 P- Y
薑黃、孜然等天然辛香料
) E0 `# M; ^0 M! k2 |/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。 公仔箱論壇$ N& n9 \- t$ ^- d p6 F% H3 Z- m! J
6 V7 B" U8 `6 ~8 U, l( Z3 J公仔箱論壇章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮
/ T3 w5 A7 n5 l7 u. l' h咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。
4 g# V, p+ M3 M公仔箱論壇
( T6 [3 S, W0 `# i; }$ |: {tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果
/ _$ b6 P/ f; I+ K6 f! ttvb now,tvbnow,bttvb富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c+ t$ n Y1 n* b/ Z, S1 u4 j" q$ M
# u) X5 X; c2 g公仔箱論壇豆類製品、青菜降低肝臟負擔
% n, B% c" v1 b; G6 T" m飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。
3 \: z" a9 z2 V+ V/ s$ m8 G) J& b公仔箱論壇
% D0 T9 W ~$ P- \3 s: k; X" b公仔箱論壇簡易護肝飲食
\4 v' f7 O* j& K$ \% D& O$ v# e
5 G# b& i2 v. ]( E檸檬汁： / |6 X) N" r! q5 `4 B* U
營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。
3 v r! w9 g7 `4 o- u, ]公仔箱論壇公仔箱論壇8 D4 t% X* Y8 o" c
（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
| 
