[健康資訊] 警惕：4種癌症病人最後悔吃的食物，前2個很多人還在吃！

警惕：4種癌症病人最後悔吃的食物，前2個很多人還在吃！
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如果按照平均壽命74歲計算，人一生中患癌概率是22%，

每年因癌症死亡的人中有1/3和不良飲食習慣有關，

有30多種癌症由此而來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |7 L& B( \* J. p# W1 S4 }( ^1 c

能不能避免癌症，更多的是後天生活方式和習慣。5.39.217.767 ^3 r: u0 U& C7 {8 \

癌症病人都後悔的事情tvb now,tvbnow,bttvb% w4 k. c( r! Q

1、胃癌：吃剩菜、醃菜

絕大多數胃癌都是「吃」出來的。
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例如，很多家庭都會遇到剩菜問題，把剩菜放入冰箱下頓繼續吃。tvb now,tvbnow,bttvb/ }' d5 T0 p! m. c; P! k7 O$ y
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在這個過程中，剩菜確實會產生一些亞硝酸鹽，雖然其含量不高，

但長此以往，長期積累難免會引發胃癌。 5.39.217.76( F8 W% N# W  Y' W, J$ q

此外，愛吃醃製品也是導致胃癌高發的重要原因。

因為醃製的食物中常常含有亞硝胺類化合物，公仔箱論壇( |4 f0 b6 g/ b' O3 Z: m
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這是一種很強的致癌物，也正是胃癌的元兇。
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2、食管癌胃癌：吃得太燙、太辣

據資料顯示，我國是世界上食道癌最高發的地區之一。0 L  F: H% w( t8 X+ P/ v
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吃得「太燙」、「太辣」、「飲酒」是食管癌高發的重要原因。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T& i- S( u- ]7 c
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人最適宜的進食溫度在10~40℃左右。

吃得太燙、太辣會灼傷食管黏膜，不斷刺激就會引起食管粘膜增生、變異，引發癌變。5.39.217.76& Y& V) q% d8 E1 K  Y# b  W
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此外喝酒，特別是喝高度的酒，會直接導致食道黏膜出現燒傷，5.39.217.76! O- u) F5 ?+ b; q% C! Y

長此以往，反覆刺激下，食道癌自然就會隨之而至。
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3、肝癌：吃了變質食物
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很多人發現食物壞了一點，覺得沒事捨不得扔，就湊合吃掉，) d: x4 A0 f9 j" [* F8 G/ n7 G
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但這會導致一個非常高發的癌症——肝癌！

據《全球癌症報告》顯示，全世界超半數肝癌病人在中國，

這主要和過量飲酒和吃了變質食物有關。公仔箱論壇1 V# ~+ g; \) a. _9 S7 P& ^* g
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大多數變質食物會產生「黃曲黴毒素」，這是一種超級強的致癌物，
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其毒性為氰化鉀的10倍，為砒霜的68倍，經常攝入很容易導致肝癌！

因此建議大家如果發現食物已經變質發霉千萬不能再吃。
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4、胰腺癌：吃得太油膩* i1 C% U! x8 l2 k  }) p( q9 K+ {
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胰腺癌是一種消化系統惡性腫瘤，因死亡率高、治療效果差，也被稱為「癌中之王」。

與腸癌一樣，胰腺癌也和高脂肪、高蛋白、高糖食物「吃」得過多密切相關。5.39.217.769 g7 n1 X4 Y9 o

預防胰腺癌主要是少「吃」高脂肪、高蛋白、高糖食物，公仔箱論壇, T# o/ m. c3 }& w- b) L$ F
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在飲食中增加新鮮蔬菜和水果。此外，還要杜絕暴飲暴食。

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容易致癌的食物有哪些

1、鹹魚
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鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。* b5 j7 h: J* K% B% q

蝦醬、鹹蛋、鹹菜、臘腸、火腿、燻豬肉同樣含有致癌物質，應儘量少吃公仔箱論壇+ N, c$ D. u- q* `( j. S

2、燒烤食物

烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強致癌物不宜多吃。
3、油炸食品

煎炸過焦後，產生致癌物質多環芳烴。
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咖啡燒焦後，苯並芘會增加20倍。

油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，

因多數是使用重複多次的油，. l6 ]2 o3 c: G; C: s
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高溫下會產生致癌物。

4、黴變物質
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米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮黴變，; \' x+ J) Z: q2 T
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被黴菌污染後會產生致癌毒草素———黃曲黴菌素。 tvb now,tvbnow,bttvb2 z. U3 T  n/ H0 h5 `
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5、隔夜熟白菜和酸菜: h7 i& j- v9 I
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會產生亞硝酸鹽，在體內會轉化為亞硝酸胺致癌物質。
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6、反覆燒開的水! j$ _# n1 a4 k8 Z6 i2 x  I

反覆燒開的水含亞硝酸鹽，進入人體後生成致癌的亞硝酸胺。公仔箱論壇: }" A6 O0 C+ h( J( e5 d

哪些食物可以抗癌？

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1、地瓜：逐漸被淡忘的抗癌佳品
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地瓜：別名甘藷、紅薯、白薯，被認為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。

其實地瓜也有強大的防癌功能。
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最近科技人員在地瓜中發現了一種去氫表雄酮的物質，
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它能預防腸癌和乳腺癌的發生。
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2、苦瓜：李時珍稱其為「一等瓜」

苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，公仔箱論壇7 B# y& p. c0 t/ i$ L: i0 H
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它是一種能激活免疫細胞的活性蛋白，通過免疫細胞做「二傳手」，9 v9 }* C" F% O' J. E. ~1 U
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將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。
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苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，tvb now,tvbnow,bttvb, m4 |# w2 ^1 v& @+ n6 u

從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。tvb now,tvbnow,bttvb# U4 k4 T" i! b/ Q! D  b
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3、大蒜：防癌抗癌5 U+ Q+ x8 x7 G

大蒜集很多藥用價值與保健作用於一身，" b- F4 t$ z' S/ N7 q; g0 F
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其中所含的大蒜素更是具有很好的殺菌、防腐、增強免疫力、防癌抗癌之效。

4、蒲光英根：殺癌細胞
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科學家發現，蒲公英的根可以殺死癌細胞。+ n1 \& E) A) r8 C4 H  ^, z/ Y5 F) _

《本草綱目》介紹，蒲公英主治婦人乳癰腫，水煮汁飲及封之立消。5.39.217.76% V- p7 c1 U- d6 I8 X. \; T

解食毒，散滯氣，清熱毒，化食毒，消惡腫、結核、疔腫瘤。

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soforlee

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