8 _( [' x' X9 U( ?' O3 }# x9 g菜系及功效：川菜 tvb now,tvbnow,bttvb* F& h T9 p- G- D
8 D8 P# P9 k( f, c- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣猪肝的制作材料： 公仔箱論壇7 x9 j3 G2 p1 {! i2 y1 n* E
主料：猪肝200克,炸花生米75克,混合油75克,花椒10粒,干辣椒8克,盐3克,料酒13克,味精3克,酱油,湿淀粉各20克,葱,姜,蒜,糖各8克,汤适量,醋少许。
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/ _3 q# j& ] j1 u2 a/ L7 o; M% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣猪肝的特色： 5.39.217.76& X. x+ }0 o+ m* D
麻辣味浓，肝鲜嫩，花生米香脆。
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- n2 a+ I9 ~( N U; U9 | f公仔箱論壇如何做麻辣猪肝 公仔箱論壇8 Q6 c: T- J( Q" F- |- l# {; ^* O
(1) 肝、葱、姜切成片，干辣椒切节，葱切段。将肝用盐和料酒拌匀，用湿淀粉浆好再拌些油。 5.39.217.76/ `% O. i; m1 Z) J' R4 y0 c
(2) 用料酒、湿淀粉、葱、姜、蒜、糖、酱油、味精和汤对成汁。
/ c+ V4 O2 z. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 炒勺烧热往油，油热后先下辣椒、花椒，炸至黑紫色，再下猪肝片，待肝熟透即速注汁入勺，汁开后稍翻炒，滴醋，并加入炸花生米即成。 |
發表於 2008-10-30 11:27 AM
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