五香冬菇蒸雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V9 S. e. b0 a; H5 Q; [, l7 Q
材料
* b8 v4 l0 Q# U5.39.217.76雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
4 H+ Y& ?# K3 S" a3 Jtvb now,tvbnow,bttvb小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]tvb now,tvbnow,bttvb7 b W/ v e C* p s
雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C# _5 |4 J E$ J- {0 |& g- v
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]公仔箱論壇- R: C: ~4 C6 C. p3 C' ^8 E
製法( m1 _9 c1 U5 N- I+ v! B
1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W$ H" X4 @: } \
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
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醃料：
0 x$ h( n" r+ M. c! F李錦記純正芝麻油 1 茶匙
, H/ D* ~) @: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記五香鹵水汁 4 湯匙5.39.217.76; K( s3 w9 X8 u# |! m( }9 i
粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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