三色牛柳卷5.39.217.76( D2 k2 _' \! ^ M
材料5.39.217.761 o" ]/ M0 d+ V& s8 V" Q+ L# e
甜椒 1/2 個 [切成 12 條]
% d5 R' r4 }1 m# g0 \8 \+ Ytvb now,tvbnow,bttvb珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]公仔箱論壇# _" p6 n3 T+ q- m; S
蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]* v1 r3 I% d& U
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb' _6 C X% b! z* x5 G
製法
0 d) F' u* X0 c. E- v1. 牛柳與醃料拌勻。
5 K( \ |( J( D2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~9 ?7 ~# F7 S
3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。5.39.217.760 [: G/ M8 A& x: A4 l/ E
4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 x& _1 Q& {6 q% G+ C
5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。
4 {, o8 F% b- h5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
* H- V( \' \9 V. t7 Z& y( Z% x- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J3 c# D/ T' ^, x* Y8 _% w* Q
李錦記豉油雞汁 2 湯匙
+ [! X% {8 C' S- Y4 H, htvb now,tvbnow,bttvb李錦記純正芝麻油1 茶匙
" ~% i) N4 ~* C7 ^/ X% z; ~! W4 _% Z5.39.217.76胡椒粉 適量
% c+ ?( \& E9 u. {; v3 ?芡汁： ( n v; n( m* n& k
李錦記豉油雞汁 3 湯匙
- h5 u- T# s2 d8 m, z6 _酒 1 茶匙
h) o9 k, p0 O5 K糖 1 茶匙
, h" h9 j9 a f' R$ e* S0 U, h栗粉 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N- k! ~: P2 I; Q
水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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