[中式食譜] 三色牛柳卷

havreyl

三色牛柳卷5.39.217.76( X8 \! k) J  A4 O1 }
材料
9 W. k7 X! S3 w" ^4 z甜椒 1/2 個 [切成 12 條]
6 C# V2 z# Z1 e公仔箱論壇珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]% s: L. o, Z% d# U
蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]
6 t1 u: h- @% v9 h: j/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
  u" X* p, a$ J製法
: j  g/ O/ R4 [$ Otvb now,tvbnow,bttvb1. 牛柳與醃料拌勻。
5 }8 }7 {' H& f2 F; Z) \& E& }$ ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。
' j' @$ `0 Q" C/ e4 J6 m- M3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。
% i/ ^& j: f* M* V: \; r: K5.39.217.764. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. p% r( u1 e* L7 W
5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。
. l5 x# ], s. h7 l  {) w5.39.217.76調味
8 O* A# D$ i, l" t  ^) I/ K$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料： 公仔箱論壇2 k& E! S6 d# Z
李錦記豉油雞汁 2 湯匙
0 b" H1 y5 [4 h  z3 I5.39.217.76李錦記純正芝麻油1 茶匙
- d) S& H) Z7 r* ?) u# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量 % T7 E* C6 Z7 d; s6 n) }- K
芡汁：
5 t7 T* ?% E  y( H9 [% a( F6 ktvb now,tvbnow,bttvb李錦記豉油雞汁 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: p( s) k6 k& Z
酒 1 茶匙
% `, _# G7 [/ U" e: b3 y$ d5.39.217.76糖 1 茶匙
% |# J2 R) S; N: D栗粉 1/4 茶匙5.39.217.76+ _: H9 R' z- t7 J
水 1 湯匙

sally2888

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