[健康資訊] 肝臟老化：無聲的人體化工廠！8個護肝妙招不讓肝過勞

早安健康／楊玓縈
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B8 s& A# x5 z2 @) `6 t. n" o
有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。

Let's CHECK！
你的肝臟，老了沒？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n) T9 e/ _1 I) S

□ 經常空腹喝酒公仔箱論壇$ x, N( m  X# B  l+ O$ c- Y. s
□ 經常暴飲暴食公仔箱論壇- n# _6 t' p; }, Y5 N5 l. O
□ 喜歡吃甜食公仔箱論壇: c0 _* W! v: T) M6 S+ q7 E
□ 喜歡吃油炸食品 5.39.217.767 R3 N3 |) k$ r" G% A; W
□ 容易疲勞

ANSWER
以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！ & K: e, h8 w# V7 i  L! H) T) r* P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y7 c& e0 [, s* t+ M7 n; G
消化、分解、代謝、解毒，多功能的肝臟 ; B, A6 l6 h- e1 ?% o& f" p
肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。

肝老化難以自行察覺 5.39.217.76+ a6 }! ~' k$ _; M9 p4 S
肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。
5.39.217.766 b' h$ \1 L9 ^- P3 h7 R9 q: o8 E
生活習慣易導致肝炎、促進肝老化
若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。

肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。

HELP！5習慣減輕肝臟負擔

1 少喝酒
預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。

2 少抽菸
抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。

3 控制熱量
暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。公仔箱論壇6 d8 u& j9 u: M3 L6 o3 s
5.39.217.76! L4 k* K6 A6 W7 j0 }  H" J7 R
4 避免油膩食物
攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。公仔箱論壇$ a' P8 T; \" q% b" T. h
& g) @5 h6 S4 I7 k
5 適度運動
適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。 tvb now,tvbnow,bttvb! e2 Y+ ]! I* e3 t2 P  g
tvb now,tvbnow,bttvb3 f4 b) M3 O* z0 V) w4 W
飲酒護肝3妙招tvb now,tvbnow,bttvb& m4 ^' j1 c6 p9 D

愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。 tvb now,tvbnow,bttvb9 r: k' q. W, J4 H1 {8 f. W8 [$ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]1 X8 m8 p4 G& s7 w( C, ]
喝酒前先喝牛奶 ( t, N0 u' h& r. o0 |* I4 Q" X
如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。
5.39.217.762 h& U- A: h2 ?. k
先吃含脂肪的食物 ( A4 R6 a: u0 N' ?/ ]
若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?* s- O: F6 N& P, p
  I2 [  K7 E! }7 j( y1 z" U9 e
在酒裡加檸檬汁
攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。

4類食品助肝臟保養
! o3 I0 J4 r2 M( |1 H6 l
tvb now,tvbnow,bttvb1 K, z% B8 E' R) w
薑黃、孜然等天然辛香料 4 o" F. h3 w: F/ z6 {4 {0 t! R% ^
若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \- j" A  ^7 _
章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮 5.39.217.76* {% E6 \: U6 d, B, p7 ^
咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。
% _2 T6 Q, u) r9 {
胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果公仔箱論壇. T3 Y0 p( u+ ^+ f7 G4 i
富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。 5.39.217.769 S5 J9 H5 L! t1 U: N! H% r9 a* _

豆類製品、青菜降低肝臟負擔
飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。 tvb now,tvbnow,bttvb. }2 ?  p6 ], ~
5.39.217.765 _% H7 C$ k4 t! w" H0 s
簡易護肝飲食 . J  F1 ~- G4 T7 ?# i

檸檬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B1 }& ?; K6 g+ j
營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。 : w4 x9 [" ]9 F

（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威）

1 評分次數

我很贊同您的發帖/回覆！ TVB + 6 元 功勳 + 6 點

soforlee

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表