7 t3 a% @2 P2 z9 W8 q材料:
* t* V, W7 l" N" [- R$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb' g4 |8 ^, e% `% s5 ]5 ~$ A3 o
小棠菜.....酌量
: c$ Q8 P: R0 e+ }$ U- Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮蘑薑蓉.....3茶匙
' z R' O+ T% u; `( C9 n4 U! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉(梅頭或豬柳).....320克
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' k7 m4 U9 n! J$ Q9 t- E; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
/ D3 x8 v) L+ m' j4 h0 j公仔箱論壇糖.....2茶匙
- g5 a0 m2 D6 \4 y酒.....1茶匙
9 G8 p5 k. K. \' U4 G/ \7 r1 Ytvb now,tvbnow,bttvb味醂.....2湯匙公仔箱論壇# D2 f2 m) R+ l! n9 N
低鹽生抽.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V* }+ P8 @1 F9 l6 N" |
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做法:
" g9 i. C8 p2 k2 n" T: J A9 W5.39.217.761. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: |/ R, U3 Z, c: l
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2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E8 I% l5 C5 l- e S P- S: H
. y# }: ^, k. s3 S4 i公仔箱論壇3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。
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" M* T* }+ y" K6 o+ Q# n4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。公仔箱論壇( I7 ~6 B* G& W6 k7 j# m- u3 e: p
; U y. O4 l# j" z8 x$ E( Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 u( T7 v3 }6 D- c7 g. Z) ?* V, q8 O
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如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。tvb now,tvbnow,bttvb/ J# |& |3 |! v" l3 p) G% k; c! p
/ [3 d! P8 h7 X1 X1 j" ?3 x由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。% E7 f" t! Z M2 I! m. b' P
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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