# b1 f( ~& J# R$ @+ N Ntvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb- X8 R4 `( J8 Y/ r$ T
蔥粒.....酌量
' W. t8 ~% L( T' L( G! }" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小棠菜.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^. p7 b) |1 V
鮮蘑薑蓉.....3茶匙
}: |2 L: S) A$ C, m豬肉(梅頭或豬柳).....320克
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調味料:
: `+ [& o w: A7 G, \6 l+ M8 u糖.....2茶匙
( r6 A. T0 t# A0 B5 _2 Y酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M8 B1 v2 k+ i2 I7 K. [" Q( s( D
味醂.....2湯匙- X" s- {: Q4 F5 ^ E; @1 e, C
低鹽生抽.....3湯匙
5 X# U. ?; i4 N" b% w' |- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 J* @' V& T+ m: W# Q
1 ]* D: O- N" F* n/ V( z公仔箱論壇做法:
3 n" c* A0 W, I( R! O. }1 H, W5.39.217.761. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。
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2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。
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9 F' Y' \ A' j3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。tvb now,tvbnow,bttvb$ G( u2 @5 V0 l; R3 E
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4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。
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Tips& J( ^, B6 Z' k$ }& H$ A! e+ w
如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。
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: S( {6 B; I! J( e, B1 s4 {) g7 z8 s! E/ Y5.39.217.76由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。9 ~) S8 }$ R2 J8 L0 `! w
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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