* p& l" s8 x$ T# {材料: 公仔箱論壇/ ~+ A* C5 E& P2 ^1 T6 l( M
牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯
! y, X7 W/ `% ~7 a( stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F7 B2 n$ e* O$ A3 }7 B4 D0 H
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y! I3 ?) ^ u ?+ S$ z% t4 ~* t. F
娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半
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@9 {( Q$ t P& w# i( |公仔箱論壇做法: : R/ V# ~5 e! q
1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。公仔箱論壇- ]* x, i( j& ~0 j
! p& X3 i" \6 F* a z! k% U& r2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。公仔箱論壇* y n6 P. j! g: l. c; ^
) A5 j3 y+ ]! i. |1 r5.39.217.763.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb; P- ]* _/ L. ]+ d" C
& [! ^; p1 A% X' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。/ |# B0 {+ {" l: p0 B
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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