5 Y# D, @0 y/ E材料：(2人分量)
* H; E% t {1 A! U8 L% D公仔箱論壇急凍青口肉250克、長通粉(Penne)200克、蒜頭2瓣、乾蔥頭2粒、辣椒1隻、白酒120毫升、羅勒(或九層塔)數棵、鹽?茶匙、黑胡椒粉(隨意) 、橄欖油2至3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' ^; r \4 G: {6 K, q( q: r( G9 F/ Z
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+ F: J6 d m+ @1 X公仔箱論壇做法:
; b$ ~: o( v+ @7 j5.39.217.761.急凍青口肉解凍；蒜頭、乾蔥頭去衣洗淨剁碎，辣椒切碎。
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) X7 N3 x: L8 i m( |! P6 j1 S2.洗淨羅勒，摘葉切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f) `+ a! Q* l0 ] o# r, s
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3.沸水下少許橄欖油及鹽，放入長通粉煮約7至8分鐘，至九成熟盛起瀝乾水份(不必過冷河，以利沾上煮汁)。
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- z, i% |0 M- `1 q$ ~4.燒熱1至2湯匙橄欖油，加入蒜蓉及乾蔥碎爆炒片刻，放入青口肉略炒後下辣椒碎、羅勒碎及白酒，加鹽及黑胡椒調味，煮2至3分鐘後撈起青口肉，汁留鑊中。公仔箱論壇5 R8 [- h' m7 Q0 l0 h
; d% ~- t7 F2 X* p8 m& z( Z* v6 ?5.將剛好的長通粉加入煮汁內續煮1至2分鐘，將青口肉回鑊再加1湯匙橄欖油拌勻上碟，飾以羅勒葉作點綴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b0 G2 _: r9 w7 i! g: i
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發表於 2015-7-13 07:18 AM
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