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材料: tvb now,tvbnow,bttvb% j" i$ {% s q6 k& O0 V
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）5.39.217.761 j+ p: g9 c" \2 J5 o
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調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： tvb now,tvbnow,bttvb. ]" B# ^9 u- B; W0 O. s# B8 W/ C
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 公仔箱論壇& {9 ]7 _9 Y. y: ]. Q2 X* y K
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# o) N6 s! J. m/ z; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
+ ^1 d, S6 H8 z5.39.217.76水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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* l% {4 K2 f% h3 h公仔箱論壇做法:
2 [( b z: P. Y; }, n5 ?公仔箱論壇1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb: h& f( Y. `* r. k, v5 E3 k
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2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。
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3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
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4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。公仔箱論壇, H$ x6 P* T5 S4 I
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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