0 t, @& I; w/ N# G3 e4 g2 H3 x% D材料:
& v* [! K* x8 ~: J5.39.217.76米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）
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0 ?- M( \! H' Q2 V. ?1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： 6 U+ D" V8 ?8 ~- b- [; M# f2 w5 _
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B4 ~. x- |0 y$ l8 N
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+ v, ]- w k0 i' _1 \. D, `芡汁：
) Y B: d' c8 V; T! \. T5.39.217.76水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y1 n# r8 B; T& e
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做法:
: e" Q; O$ W) t4 ]* E- ]3 v5.39.217.761. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y( @$ h; a9 `9 }6 L4 Z/ y
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2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。
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: G0 s ^$ I/ h% t3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。5.39.217.76/ S+ }1 G5 e% F) L6 p
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4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。, `: ~! I. k% [$ c% r! u9 U" J
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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