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材料:
" T7 C6 h+ B; Y6 D7 a) M8 c, n. Otvb now,tvbnow,bttvb米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）/ B( n: V( L6 [; o
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1 u! E% B. s7 N7 I8 {5.39.217.76調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： 公仔箱論壇2 H j; P( Q+ S2 \3 r: r
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V$ y* v. n1 A
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芡汁：
0 X" s9 w3 |" p0 ~tvb now,tvbnow,bttvb水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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1 g: ^1 S. r! b& m- l& G) t公仔箱論壇
7 g$ q& d+ n1 x! ~2 I/ n- j做法:
2 O( }6 h' v' q) T Z$ y% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。
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2 N9 ]- W4 a7 `* ~3 ^2 Y0 J( ?2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。
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% w: D2 T' \$ C7 @4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。" Y+ I, Y) \6 E5 b, S( }
% b2 t4 D! y N8 D2 t4 R- J7 d4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 R4 S$ C8 q0 u3 A
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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