材料
, r( [; W8 e" U& ]( M- D2 r公仔箱論壇春卷皮.....8片(15厘米方形)
1 h( U' r/ T& M% P- G2 Z5 _' q$ I公仔箱論壇蝦仁.....40克
+ j/ D6 }( {$ w. |1 w, g5.39.217.76免治豬肉.....40克公仔箱論壇* p% D6 N# ]3 y/ k0 l+ F* }" w% ]0 b
青椒.....1/2隻
! k5 p% K3 l# i公仔箱論壇紅椒.....1隻5 }- s6 D% l) ~1 a. d
蕃茄.....1隻
# b+ a2 E. i4 e$ O9 H7 @* h隻洋蔥.....1/4公仔箱論壇, E: E8 z$ D& G, z; e {
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! J) ^# q! v9 v' I' C. _ j! \公仔箱論壇獻汁6 _; W L/ R J, P- R9 {9 A
水.....250毫升公仔箱論壇5 @$ C X1 V" Y4 s# L2 m
山楂餅.....1筒公仔箱論壇; A M' m# d f$ @1 W! n/ @! ^4 `
白醋.....2湯匙- z, e* t( X# H
茄汁.....2 1/2湯匙
a3 K+ w; [6 f& U R/ z* H ~; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2 1/2湯匙
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2 w* C9 X* ^; q# H
埋獻: |8 q; G& a. n( I* \
生粉.....1茶匙
1 R; `. W' r: H4 S/ W& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1湯匙8 B' w3 F$ y( ~! o* q. _
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粉漿: 8 u. q# O% o; B+ u, y5 C
麵粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t5 c7 o/ A8 w, V- p. Z+ F
水.....2茶匙
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做法
7 x) a: t$ j X! p1. 把蔬菜切角。
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# x; T1 V& y- m% w, h2. 將蝦仁切粒，與豬肉拌勻後以少許鹽、生粉及胡椒粉調味。
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0 H0 b6 C- ^: s公仔箱論壇3. 預備獻汁: 燒滾250毫升水，加入山楂餅，滾至完全溶透，便可加入其餘材料及後以生粉水埋獻。tvb now,tvbnow,bttvb! |. F* ^7 r7 n3 x6 s
4 t1 ?' R- u( s+ r) J9 Q4. 預備雲吞: 每片春卷皮上放適量餡料，對摺，抹上粉漿，捏成雲吞；放入油內炸至金黃香脆。
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5. 鑊內留1湯匙油，把蔬菜略炒，即加入獻汁內煮滾便可伴雲吞享用。2 g, Y0 h% F8 X3 h/ P8 q }) ~7 g7 D
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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