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[西式食譜] 洋蔥濃湯


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材料公仔箱論壇1 W0 O% B# Q/ w$ r7 x; G
奶油.....20公克
" d  u4 I- \: k; `5.39.217.76月桂葉.....1片5.39.217.76  |& c: x. X1 N4 s& B( N. \; e9 s
培根碎.....30公克
7 c# S1 v4 z( ]5.39.217.76洋蔥碎.....100公克% ?  k5 A4 R- M4 Z& \; e6 l/ j
麵粉.....13公克5.39.217.76- W5 t$ V- f4 F- j* P
牛高湯.....600㏄5 t$ ^& J9 ]+ A# t
牛絞肉.....50公克公仔箱論壇/ K$ O4 S9 o+ p9 [4 {5 |" W
土司.....1/2片3 `6 |# @& V0 l3 C! L( `! y
起司片.....1片
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3 n* w) Z& Y# a, W4 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i6 j. r. B, h: g) [2 z% k
調味料
2 C; X$ Z7 M, P- L鹽.....少許
' \/ I  ^, D( q' M黑胡椒粉.....少許5.39.217.764 b4 P4 R" b0 K9 |

! v( {7 |$ Z3 z作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e$ L8 u7 w8 c& v; W; E7 X2 n5 E
1.取平底鍋用小火將奶油融化,放入月桂葉、培根碎炒香。1 E; k; U6 t6 _. `- ]. |
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2.再放入牛絞肉拌炒,聞到香味後放入洋蔥碎,以小火拌炒10分鐘,待洋蔥呈咖啡色時,加入麵粉略炒,再加入高湯及牛絞肉煮10分鐘,最後加鹽、黑胡椒粉調味即可熄火。
: f( w  F4 z0 r" a0 ^  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 o0 w' v) j$ L$ G" `3.土司先烤至表面呈金黃色,切成塊狀備用。5.39.217.76' g7 g) B: Z" v; P) D

$ {! H- V4 J: k( {2 a7 ^# I+ [5 G5.39.217.764.烤箱以230℃預熱5分鐘,將作法2的湯盛入容器中,加入作法3的土司塊,在放上起司片,入烤箱烤5分鐘至起司融化即完成。' i1 J6 h2 G1 l8 n! x- _
5.39.217.769 t- h! Q) a  o+ @. a1 m" M3 R
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