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[中式食譜] 魚香蛋豆腐

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材料
: b5 L) J8 k* W1 S4 U3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐.....1盒公仔箱論壇3 G* r, E+ d% q$ P
豬絞肉.....10公克
9 w; R/ v9 ]* v/ P5.39.217.76公仔箱論壇+ \: H; F" h; z; P
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調味料5.39.217.76: s: m7 F- d! @( R7 o
魚香醬.....3大匙1 f0 |; o. `3 Z8 Y
公仔箱論壇. |6 F6 Z3 E! N+ z6 t) |
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作法5.39.217.76+ y. L& Y+ D$ I2 L7 X% H4 L: c* y
1.將蛋豆腐洗淨,切成丁狀,放在蒸盤上備用。
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1 u1 F) N( Q6 G- _2.豬絞肉與調味料拌勻,淋在作法1的蛋豆腐丁上。8 k  X& z7 Q2 a6 a, `0 _

0 g7 j; a; u9 K1 |1 g9 V3.取一中華炒鍋,鍋中加入適量水,放上蒸架,將水煮至滾。' x# a: M$ k  k- a" k

4 L" T3 ]2 ^% N- U. ~3 g4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上,蓋上鍋蓋以大火蒸約8分鐘即可。
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