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材料扇貝 4粒、粟米粒 2湯匙、日本大葱 1棵（斜切段）、拉麪 1餅、白麪豉 2湯匙、清水 1杯、雞湯 1杯、鹽適量、牛油 2片、紅薑絲 2湯匙5.39.217.768 D" }/ q' m1 y- D. L, c
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做法5.39.217.76) I& e" V& @4 p/ G0 u) Z1 Y4 Z7 n' u
1.燒熱鑊加 1片牛油，放入扇貝煎至兩邊金黃後盛起。
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' Y+ V# C8 ^2 d/ r; D2.鍋中加水及雞湯煮滾，加白麪豉攪溶，煮滾後放大葱，煮滾加鹽熄火。公仔箱論壇5 `& }* Q& t8 R! \& s! f
2 V( p& I' ?9 l T0 e* Utvb now,tvbnow,bttvb3.另燒熱一鍋水，加拉麪煮 5分鐘後盛起瀝乾放碗內，淋上（2），然後放上扇貝、粟米粒、紅薑絲及 1片牛油即成。: x8 G, q2 }4 P
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發表於 2009-7-17 02:35 PM
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