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材料: 4 M2 z+ ?9 x; b* a) R
茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙% ?' u" N# o, ]# T
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調味:
. [: j8 ^2 E0 y u公仔箱論壇罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙. {) ]- \; [% U" S+ k" O
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: [* c) g3 v* }% u/ N: D5.39.217.76做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H; t/ z; f: X( q1 S4 t9 z
1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。
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2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。
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3.加入調味料煮成肉汁。公仔箱論壇; M5 ^1 A& [0 ~% x9 ~1 B) u
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4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。% K7 W, v! Z" G, Y- Q: J7 e I
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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