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材料:
8 D# o; w9 ]# I, q; L6 ?( A. ktvb now,tvbnow,bttvb清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙
8 V0 o+ @8 x) W! M2 M& s, V6 q0 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s* ]' d2 z' w( y# h
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調味醃料（帶子）：
2 i; f+ w6 Q$ O! Y" ]% C8 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、胡椒粉少許1 a' f0 V2 r4 b. b) t3 q/ H
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb' o6 k" C' z! D5 n- o
1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。公仔箱論壇( h0 T a6 ~4 |9 x4 D
9 z o& F: ?6 k, r0 q2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。5.39.217.76) v) n2 r* @/ F& n# g/ J
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3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb0 f0 t; ?3 F/ P Q# a0 h
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4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^0 v- W* Z8 K R% ^
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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