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材料:
& |! E' G, l, I2 c% }9 f! T8 C+ x6 V1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙5.39.217.767 b+ b' b! A9 i7 V0 F7 O8 a
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調味醃料： ; ?# ]9 _% n2 b* L
魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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) F- U5 C& }' ^0 Q/ T4 t" x調味料（一）：
# c/ I9 A% p; dtvb now,tvbnow,bttvb老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙 5.39.217.762 {! }4 }* o+ Z! |$ h( a
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調味料（二）：
4 |6 f% @& N* ^) e4 K蜜糖2湯匙
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. b" C$ y1 d$ K1 ?2 T$ `做法: 5.39.217.760 j+ U, b" s( e& ^
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W: w, O) l; a" [6 t, }
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2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。
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3.加入雞件，煮至收汁。! `; R; f/ F2 k( r+ i
: K" P# @5 q! v: o7 M8 dtvb now,tvbnow,bttvb4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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