材料:龍鬚菜2把、醃冬瓜100g、鹹蛋黃(熟)1粒、沙拉油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O* R' q7 s% l" b, @' `
調味料:糖2小匙、蠔油2大匙、香油1大匙、水1大匙
, D5 W3 y* U2 j! r做法
( k$ y: R, d9 @3 s' }, N& c: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍鬚菜洗淨摘除老梗、醃冬瓜切碎備用tvb now,tvbnow,bttvb& a2 O" s, _/ t
2.取滾水鍋加少油，入龍鬚菜燙熟(約1分半)後撈起，再入冰塊水冰鎮至涼後，撈起瀝乾水分盛盤' w8 S) l5 W6 C# @+ u: I; u
3. 取水晶碗，入醃冬瓜、調味料拌勻後淋在做法2上，最後 再用濾網將鹹蛋黃壓成末撒上即可 |
發表於 2015-4-10 10:20 AM
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