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【材 料】
; X/ A! L6 n0 g& f x蝦仁 300公克
+ p; F" B2 W3 e/ e- w" t4 |+ u公仔箱論壇糖漬鳳梨片 4片
9 h/ Q& z. X# C z$ G% G% B公仔箱論壇沙拉醬2 大匙 4 D1 L' X; y+ K" ~( j5 s( G7 s0 [
地瓜粉 1/2杯
4 N- K- q, }' I4 C8 o2 C公仔箱論壇巧克力米 少許 5.39.217.760 d4 l. u f/ r1 C
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【醃 料】
+ V" z1 N" q( N3 v糖 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% X/ b) H5 c. m- f+ l
蛋白 1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F7 I) p% R3 u( }* m2 C6 b
太白粉 1小匙
1 q% E* b' N! t0 H5 G3 u4 I2 Stvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙 公仔箱論壇5 u0 f/ x. u' h5 }+ P4 ?, j
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9 m2 \9 U8 @7 [9 J6 S# w【做 法】
! C2 ~0 q. i" b! C9 N+ I; i3 J! u5.39.217.761.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。公仔箱論壇+ a% h( \: Y6 t" T
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2.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。
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4 B+ M% v, x" N5.39.217.763.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。
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, a/ I% ^" w/ y) x+ V( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。 |
發表於 2008-12-12 12:31 AM
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