[中式食譜] 鳳梨蝦球

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【材　 料】
  N. b' z" y# s( G* b: Atvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 300公克
9 T, U% E5 @) o* G8 f+ gtvb now,tvbnow,bttvb糖漬鳳梨片 4片
$ p& U1 N& E) i5 k5 X5 [5.39.217.76沙拉醬2 大匙 6 @5 b" ]: r0 @) Q
地瓜粉 1/2杯
# d2 a5 I  S- o, a3 Q5.39.217.76巧克力米 少許
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3 ]7 Q1 q, y( p7 stvb now,tvbnow,bttvb
8 j# |: i7 D3 [/ F$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb' U% b! N, ]" ~5 \  R
糖 1/4小匙
4 w4 q8 t# c0 {; a9 b) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1/2顆
0 e' {( W) @) Q4 i, G9 m. T太白粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |  d( g8 a9 f* J
米酒 1大匙
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' M8 K7 K0 T" w2 p) R/ R1 s$ [' N公仔箱論壇【做　 法】
& O% q& X" r7 m5.39.217.761.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。公仔箱論壇5 w" i4 d5 ]' e0 R6 z3 |  m

$ I% U; ]( }3 L8 j3 A+ }8 `tvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。
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3 l# ^4 M6 @) k; B# {/ B, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。
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4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。