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[中式食譜] 灰 樹 花 黑 蒜 炒 素 雞

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$ X, k; Z7 X* @: Q' I, Q公仔箱論壇材 料2 e+ W' J, K0 {
灰 樹 花 10 克 、 黑 蒜 頭 80 克 ( 去 衣 ) 、 有 機 素 雞 40 克 、 西 芹 130 克 ( 切 角 ) 、 紅 椒 1 隻 ( 去 瓤 後 切 角 ) 、 頭 2 粒 ( 切 片 ) ;
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0 o3 j  X7 R  a# [- }( R5.39.217.76調 味 料
4 [' p" z' t; e. N; J  Q/ xtvb now,tvbnow,bttvb蠔 油 / 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 上 湯 1/4 杯 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 糖 1/2 茶 匙 5.39.217.762 C0 G3 t' D+ B" c% Y
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb- r6 H' H3 N* r# k8 z" J& P- R* z: g
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3 |& Y4 f- ?+ l. V; G3 z  s+ E( ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 灰 樹 花 撕 成 小 片 , 洗 淨 後 浸 30 分 鐘 , 瀝 水 份 備 用 。
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5 J1 ?5 @0 @& |( b, z5.39.217.762. 素 雞 用 熱 水 浸 泡 5 分 鐘 , 榨 水 備 用 。
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3. 起 油 鑊 爆 香 片 , 下 西 芹 、 紅 椒 及 素 雞 略 炒 , 再 加 灰 樹 花 及 調 味 料 , 炒 至 收 汁 後 加 黑 蒜 頭 兜 炒 幾 下 即 可 上 碟 。 ) Q* |  c. e6 N! {& k
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0 v5 p% M$ G% F8 a■ 黑 蒜 頭 $30/1 包 4 個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B1 D" U1 W2 c- x, o% b: b
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黑 蒜 頭 是 經 有 機 黑 醋 浸 醃 發 酵 的 成 品 , 可 當 作 口 果 , 又 可 做 醬 汁 , 惹 味 又 增 強 免 疫 力 。 將 黑 蒜 頭 去 衣 剁 碎 , 加 少 許 橄 欖 油 撈 勻 , 可 當 蒜 茸 醬 搽   包 。0 U9 v5 R& D2 F4 N
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