[中式食譜] 魚 香 竹 炭 麵

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb; T; [* @* O3 |# ]1 z% S9 \

) g/ i9 t  e5 z. {, f' |; g: K材 料
0 x0 O3 }  F2 d. Atvb now,tvbnow,bttvb$ ^7 I8 z2 N" I/ k% ]  G
■ 有 機 竹 炭   $20/ 包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C6 G1 o* V" l

. G% N. J! W2 E5 I- t, P$ e5.39.217.76有 機 竹 炭   100 克 、 水 肉 2 （ 剁 碎 ） 、 蝦 米 / 冬 菇 粒 （ 浸 軟 ） / 榨 菜 / 香 芹 碎 / 粒 / 豆 瓣 醬 各 1 湯 匙 、 西 蘭 花 / 椰 菜 花 / 碎 各 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb, m7 [4 k* V% x  n4 M

* z! h: l/ {" d8 ]0 D0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： 生 抽 / 水 各 1 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙
2 u+ p- W* Q: [9 J( ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76  F  V, m3 ?# `3 \
調 味 料 ： 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 1/4 杯 公仔箱論壇+ u% Z4 @! {. U+ V0 O5 a& G. Z
公仔箱論壇; _, C% T5 g# b  J' S$ {& r+ J
做 法
8 |- g. p* P3 e! z9 `* [& m5.39.217.761. 竹 炭   用 凍 水 浸 1 小 時 ； 蝦 米 浸 軟 ； 榨 菜 浸 水 10 分 鐘 後 切 粒 備 用 。 5.39.217.763 D1 o9 {3 u6 x* h

0 o; U: o" r+ U5.39.217.762. 水 肉 剁 碎 後 ， 加 醃 料 醃 半 小 時 備 用 。 ! M9 s& J; P9 I. `2 T
) v7 e! N$ l% ?# h) |6 k
3. 起 油 鑊 爆 香 豆 瓣 醬 及 碎 ， 再 下 肉 碎 及 冬 菇 粒 爆 炒 至 熟 ， 再 下 蝦 米 及 榨 菜 ， 加 調 味 料 及 香 芹 碎 ， 將 竹 炭   回 鑊 兜 勻 ， 撒 上 粒 後 放 入 飯 盒 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^- L! k* U, L0 g  R6 B4 i8 t
4 }/ e5 \" p* O. h5 Z! F0 J" i
4. 用 油 鹽 水 烚 西 蘭 花 和 椰 菜 花 放 入 飯 盒 便 更 豐 富 。 7 o3 T- f2 G* T5 h  [+ v2 p
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        貼 士5.39.217.767 l# C/ v; X# x) r# x
竹 炭   不 耐 煮 ， 煮 前 以 凍 水 浸 1 小 時 ， 煮 時 輕 輕 兜 炒 一 陣 便 成 ， 稍 一 多 炒 便 成 爛 糊 狀 。
9 o. O3 w1 Z; h5 Y

monobio

好特別的麵呀...謝謝
1 U5 ?( y, \' g3 @tvb now,tvbnow,bttvb
/ M3 E1 a8 \; R- ^3 h6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但係竹炭麵的味道係點ga?