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材料：6 s) r2 |3 ~6 q$ P: S4 {% e& e$ L
A.奶油 120克公仔箱論壇! G9 J0 f/ J. k
白油 120克
: A7 a8 u2 s9 P. S* t公仔箱論壇 幼糖 120克tvb now,tvbnow,bttvb2 t C$ |4 N: r2 W2 S; H
tvb now,tvbnow,bttvb5 ^9 y: R1 v4 J# H5 w
B. 蛋 1粒
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C.低筋麵粉 350克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P; X* a# T" y8 Y
奶粉 20克; d- H+ j- J9 ?4 b
小蘇打粉 四分之一茶匙
' M% @9 n7 K4 P4 R. m' q; M7 K$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 發粉 半茶匙
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D.黑芝麻 200克5.39.217.763 s6 n) z- e6 e
( U1 W0 z* G( _- n5 q" I K5.39.217.76做法：公仔箱論壇& l! W5 G( N7 e; {4 V
1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。
! u. W3 ?6 K. V& [$ V# ~/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。
( v- |" E: p! ]2 }! F8 X) y' `3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i- [ | m9 S$ a9 {6 j1 I
4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。
4 Q% H; K Z1 e# N( J1 j# P( i公仔箱論壇5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]' j+ |1 Z7 s. V% V7 x7 [7 V
6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。
) o' h3 u! u4 r6 F: V7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。
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小貼士：公仔箱論壇- P) ]) z! {0 ]
做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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