[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯

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( y* V$ z- C, R9 b: O材料：公仔箱論壇8 y3 r1 F6 N' k( R; G. j
條狀豆腐2條，麻油2湯匙。% q7 l: ^. h4 U3 h- D1 w
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材料Ａ：
$ |5 i5 M0 |7 G# A1 m& @5 J# l; R: U/ qtvb now,tvbnow,bttvb姜絲10克，蒜片2瓣。
9 O$ i: h% p% n+ E) g5.39.217.76
8 A; R% R7 m5 l) B  R5.39.217.76材料Ｂ：
6 F3 c7 e! ^) R+ u% [4 S5.39.217.76紅筧菜50克，蝦80克，豬肉（切片）100克。* w! n, {- a! q4 g' A6 U8 Y1 k
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材料Ｃ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b' k  r# E/ b( i# p
水1杯半，雞精粉半湯匙，鹽半茶匙，皮蛋1粒，紅蘿卜切片數片。
' ^" c' w; M' X$ d4 C$ u  z公仔箱論壇5.39.217.760 N+ R- H# ^. S; N2 B7 e# A) Z
5.39.217.762 o# [' ]- S5 o- \; Y
做法：5.39.217.762 B/ U4 M2 Y6 R0 t9 Y
1.用2湯匙麻油爆香材料Ａ。tvb now,tvbnow,bttvb+ u  L: ]: t6 t. B4 D- i
2.然后加入材料Ｂ。
4 z; {+ u: x9 P* d/ b9 x. C公仔箱論壇3.充分拌炒所有材料。
; G% d' H" H4 `, W- M' e3 ~+ ^公仔箱論壇4.加水滾5分鐘，然后加適量鹽調味。
* W; y6 d$ {- R3 }- A$ Rtvb now,tvbnow,bttvb5.繼續燜煮兩三分鐘，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb# V6 A; h- ]# G5 ?9 u0 _- m4 _0 J, m

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6 x! Z4 ?9 W( ?( p% U+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
# T; N5 o; E9 ?$ Y5 Z) j& ]0 S' a- j" d$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.選用紅筧菜，乃取其紅色色澤，讓湯汁與別不同。
2 Y! \9 b- i6 c: X4 |5.39.217.762.也可選用瓦煲代替迷你鍋。