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材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。
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材料Ａ：
I: j2 B9 v4 J" H gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜米2瓣，姜片兩三片。
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材料Ｂ：
* b/ l3 d8 a; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^0 W6 f8 w( y2 ~7 D$ q
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材料Ｃ：
; U4 d% N$ w0 J2 T4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。( ^0 T1 {0 ?' O$ P) O. O; [
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5 A; v* P3 L) l. ?4 v8 D1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
8 D- B! [' T2 A. ?) q! ^ S _1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。5.39.217.76" n. S! S- I5 {1 I# q* I5 i! A
2.加入沸水。8 S7 m' O8 ]$ J# K% t" k. l
3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R+ f8 Y5 P6 G$ Z
4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。
# o+ D% K! Q3 }3 N$ a; V公仔箱論壇5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]( m- _; O& Q. q
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o" W7 H- |4 z/ g' u, J
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' h7 C6 P, c5 ?7 q# ?" {0 H7 z/ k小貼士：
1 [3 Y+ P4 N( n8 {$ a( A' F$ @5 f3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。: p( J) C" ]3 U( B0 w% f
2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。 |
發表於 2008-12-10 05:31 PM
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