[中式食譜] 芋金瓜盅

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% C. r7 L2 M! \) N5.39.217.76材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。
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8 B" d$ E! m1 x" x+ u; C4 }材料Ａ：7 P$ {4 F" o) n7 o
蒜米2瓣，姜片兩三片。公仔箱論壇& X/ u: U% O3 ^
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材料Ｂ：
7 L! J5 ~5 W$ s! ^: ]( _豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。* O7 C% z1 O( N  Y/ {5 F- i( X7 G

5 t- l# T$ v) _: V9 X7 ?1 F5.39.217.76材料Ｃ：
2 s% i/ ~  Z3 D. k- L! N: U沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。( s& ?: e. j- C  g2 g
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z# V  [; P% V; B" c2 T
1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。公仔箱論壇+ T, I7 ^1 l7 o! i7 Q& \
2.加入沸水。
0 E( t; l, Y2 ]8 |7 E- e3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l) ^) Y: R  S6 C7 P
4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。
" q1 o1 ^4 W- _5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。6 s* S! r, \+ u0 ^1 E& r) t

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; R( a6 \7 p0 P% s) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
- K! K6 D" X, d9 y- j2 _1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。4 n9 T3 c8 k3 H& b) @' e
2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。