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材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。
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9 v# M% i; s a) x材料Ａ：
3 _5 \$ u O9 G1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜米2瓣，姜片兩三片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H- x N0 e" x: L4 U
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材料Ｂ：6 M- t4 k, ?. |4 D6 w0 F+ i+ q
豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。6 I4 X! T0 P+ O
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材料Ｃ：tvb now,tvbnow,bttvb# x0 O _& g. L! L$ l
沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。
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做法：% y0 x' j% |, [9 j
1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。
9 G3 G# q' v) M0 D, h/ @5.39.217.762.加入沸水。
8 H* S% i% T5 h3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。
. Z; K' \* `! r& |1 b* L4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。tvb now,tvbnow,bttvb: M9 z9 h/ R9 a* g6 b% A: T
5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。
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小貼士：5.39.217.767 @! W! C D! D6 O( R' U, T
1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z. U/ p# N# E. w) |7 D
2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。 |
發表於 2008-12-10 05:31 PM
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