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材料：大閘蟹，薑絲適量，鎮江醋適量，花雕酒一杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H3 i9 A- w" B& _, Y# W% o
器具：剪刀1個，掏子1個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _' U4 R2 v$ g% Q Q
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做法：# L$ q) U) @, W1 N" `, {8 z1 l
1.把活的大閘蟹放在水龍頭下，用水沖洗。
, D2 Z# _# W, }2.仔細刷洗蟹鉗上的細毛和腹部。
1 o. U5 w/ y0 n3.刷洗蟹背。
. M0 {4 R' J5 t" J7 H6 g- Q公仔箱論壇4.刷洗完畢之后，即可往蒸爐裡送，蒸25分鐘即可。公仔箱論壇0 Y+ S" H# r5 S5 {" P6 q
5.蒸熟以后，將綑綁螃蟹的繩子去掉，稍微撐起蟹腳，讓其上桌更好看。打開蟹殼，即可食用！
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2 ~+ S+ Y8 E5 X: j$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
: @" N6 ~* w9 Y公仔箱論壇1.大閘蟹性寒，以蘸醋的薑絲配蟹肉一起吃，有去寒作用。
: D" n% R+ P/ ^1 a+ A# q Gtvb now,tvbnow,bttvb2.酒后飲用花雕酒，一樣有驅寒作用。 |
發表於 2008-12-10 05:24 PM
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