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[中式食譜] 清蒸大閘蟹

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) G+ r9 t6 E7 a, t# o: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:大閘蟹,薑絲適量,鎮江醋適量,花雕酒一杯。0 H3 x* K+ W. F' h; ^
器具:剪刀1個,掏子1個。公仔箱論壇- ?* m0 j7 K$ e) x+ m# W" G

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, b% x$ J( p) L+ ?9 W' {+ H公仔箱論壇做法:
  [/ W4 O4 |: U5 c+ b9 Z5.39.217.761.把活的大閘蟹放在水龍頭下,用水沖洗。
, e7 l! q7 m# j- b" S- W1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.仔細刷洗蟹鉗上的細毛和腹部。公仔箱論壇" Z1 X/ M' z# j, Z( w  @0 ]
3.刷洗蟹背。
. z' g9 C, C% Z# b. E1 f  I4.刷洗完畢之后,即可往蒸爐裡送,蒸25分鐘即可。3 I+ @8 D; S) k1 C+ w2 @! ?
5.蒸熟以后,將綑綁螃蟹的繩子去掉,稍微撐起蟹腳,讓其上桌更好看。打開蟹殼,即可食用!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j: D' t: U) W6 x( V# Q

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: p, K3 s! b; H0 j3 J( N: r; n' [: o: @5.39.217.76小貼士:
; W* K/ N) f2 _. `1.大閘蟹性寒,以蘸醋的薑絲配蟹肉一起吃,有去寒作用。
& s& J" D1 h) T' ^" qtvb now,tvbnow,bttvb2.酒后飲用花雕酒,一樣有驅寒作用。
大閘蟹~~好味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]9 Y! y2 w+ E3 x* `& h8 w5 R
謝謝分享
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