茶碗蒸
# p$ x! Q; J; C% A8 z* X公仔箱論壇材料9 y# f- N. @2 F) p8 \# L+ z' D
雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]( r9 T3 y( c8 N4 _4 Y# q9 w
蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]公仔箱論壇7 p8 B9 r& i( O0 S
白果 8 粒 [去皮及去芯]
6 Q s) E2 r f) f8 ~. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇 2 隻 [切條]
! k7 T& Q- q( v9 |& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3 隻
( p; D6 a0 Z0 U) ?5 i- k1 A; Ctvb now,tvbnow,bttvb製法
, f; ?( y9 J! Q0 o公仔箱論壇1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。
: h+ I+ H, R# btvb now,tvbnow,bttvb2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。5 b/ Z5 ]: m, s9 e. b' \& @
3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。
9 M; d6 [" p2 h h- q$ a. m1 n4. 以中火蒸15–20分鐘。
5 v" K6 X# F/ x7 g6 x調味
+ _' J: R+ }* G. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料： tvb now,tvbnow,bttvb- O/ x# g$ p: b
李錦記雙璜生抽 1 茶匙! m$ \. c6 G0 s2 O4 m# z
粟粉 1 茶匙
7 C1 c$ d" j& ^0 |調味料： 5.39.217.76# w, I6 @# L! C2 ~6 D8 z
李錦記雙璜生抽 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W7 k2 l0 r- b$ T( @0 u l$ x
味醂 1 湯匙5.39.217.76- s( ?* {7 x, c" V, X; p
鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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