茶碗蒸
$ s7 X! ^$ Q) p A5.39.217.76材料
- o% g" M" @ `& @2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K, E3 H+ n: c5 P1 A) {6 x$ r$ ^
蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]
' n$ I) [6 p- C W9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白果 8 粒 [去皮及去芯]5.39.217.764 v. l! W1 P' d- D1 R, l$ c
鮮冬菇 2 隻 [切條]
5 d5 `, e- L9 @1 `雞蛋 3 隻
, t$ C4 @; w: i. q( j3 ?製法
! a2 c0 U9 b* E* q9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。公仔箱論壇4 O+ J- ?; j `
2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。
# H: E, Q2 V8 Q6 O+ F5 s. }3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。
* J2 ^6 l. ?' X: S$ V+ U5.39.217.764. 以中火蒸15–20分鐘。
1 t; H, e8 N1 G% [2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
- L" r* W: c$ t( [ c0 |醃料：
" h4 Z( `2 q& I李錦記雙璜生抽 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 U2 @8 V5 t' S2 v: a; ~
粟粉 1 茶匙
% \ f8 R0 z/ i& [, o2 b, U5.39.217.76調味料： tvb now,tvbnow,bttvb$ I$ c, e& T3 s O8 _9 A: M2 P4 F
李錦記雙璜生抽 1 湯匙
4 K" ]( l* K% a; [公仔箱論壇味醂 1 湯匙
& V; W9 o4 ?& @$ T1 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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