海鮮醬牛柳卷公仔箱論壇8 p8 h% Q8 J* o, D7 p( V
材料3 m/ r% d. O d, ~+ h! V8 B
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
* P8 _" _7 D0 n+ g* o! q4 W5.39.217.76西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
5 J7 l, j/ Q- B, a ~+ M$ Z公仔箱論壇甜椒 1/2 個 [切幼絲]
/ T$ ~) i* p4 Y5.39.217.76牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
( v$ ?) J$ ?) [/ D ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
5 N2 g( `. K6 X( G3 o5.39.217.761. 牛柳與醃料拌勻。
0 e5 N: D7 v& f! K* F4 i2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。公仔箱論壇& P3 a( M$ G& d% ] y
3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。
( ]. x. K6 n6 F1 t, a1 E* B3 a H0 f. L公仔箱論壇4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
3 K1 h7 s0 ^' T* D4 v公仔箱論壇調味0 X4 v& ]3 {3 A& Y; A
醃料：
, J* p; B! i. q# ]8 ~- C* [6 G+ D$ U李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙' D' u/ Z6 L2 |9 t& q0 f( P
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
3 g0 L; C2 e v; ctvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙
* K5 }& y; g- @) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 5 I1 A! p; U- \5 x
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
7 r0 n2 W) P2 h. D5.39.217.76李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
' ~( Y5 `! a1 I$ m* F/ {( X公仔箱論壇李錦記海鮮醬 3 湯匙8 ?( d4 k6 |4 c. N/ V
粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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