香辣菠蘿鴨5.39.217.761 ]' x1 L& }$ W
材料9 f6 v3 S; Z( Y
鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]
7 f# Q. t3 m8 m' u* p7 x) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝菠蘿 3 片 [切塊]
( b, a) t. ]+ F* F) B6 l$ s/ y5.39.217.76甜椒 1/2 個 [切塊]
" z2 l" N: \6 \3 |& q粟粉 上粉用5 s( [& t% s2 |( M
製法
% u+ T% C( r2 s$ G6 C: R1. 鴨肉與醃料拌勻。
* K/ s' u- |7 C- D5.39.217.762. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
2 T2 }+ P5 W0 J+ c9 h! {3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。
6 R9 @+ L3 I4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
$ }% n/ M% ^: b: y: S2 D \5.39.217.76醃料： 2 c( N1 P* R8 B' F- O: B) M. i4 U' O8 H. F
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
% A0 _! Q. e6 L jtvb now,tvbnow,bttvb李錦記純正芝麻油 1 茶匙
& v G# @. u3 L J" {, c& k! B. Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋汁 2 湯匙 x5 l7 w9 @+ \/ ?3 f7 e
芡汁：
L4 z0 y; y2 [# I李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙
( ^9 i2 L% O9 o' e8 H/ p5.39.217.76罐裝菠蘿汁 5 湯匙
?4 H7 V' f3 f0 h# r( Z糖 1 湯匙
. J( @7 A7 [: @5 M x$ Q0 W2 w5 Xtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:49 AM
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