柚子蜜雞扒
8 [" M: Y/ B: i. B( Q/ Ptvb now,tvbnow,bttvb 材料% W' {. y! G7 E6 _
雞扒 2 塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]tvb now,tvbnow,bttvb( u4 w2 i0 Q! D
薄荷葉及紅椒絲 灑面用 [隨意]# z7 c9 z1 T' s' C
製法
& T+ u) S! p% [1. 雞扒與醃料拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb* N' h7 v6 w p- V; I/ ]) H
2. 用2湯匙油慢火將雞扒煎熟，上碟保暖。
3 _) Q8 c2 @2 g4 E% `9 s1 @$ |; I, u3. 煮熱芡汁，淋在雞扒上，飾以薄荷葉及紅椒絲，趁熱享用。, Y) l5 Y' T A2 \/ J' t
調味
9 [. l9 \/ Z; b公仔箱論壇醃料：
3 V; M; }- e) ^# C8 j# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 l; Y+ h6 s1 E& t X
粟粉 2 茶匙
# c/ V; E3 P' j' Q' {& R T0 stvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
/ D7 O" U+ x/ `+ X7 G" a, K4 ?' {tvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇$ V# _* A, O0 @0 e5 {. K! U/ c
韓國柚子蜜茶 4 湯匙7 G* C# q* g, |6 K
水 5 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-11-3 07:09 AM
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