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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 G# b0 M; F% U
鹽.....少許
8 K- q& a7 [+ i# L) B; S" y$ T糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I" }& K; A0 \ v) X, Q' I( q; ~
雜菌.....70克
# _0 t0 d+ N7 L* V& T, j zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# |" F: W) p3 V. j$ i8 W9 H
洋蔥絲.....100克
0 Z, [; ?! e- \2 P, ~2 }黑胡椒碎.....少許
$ G: G# @/ ?$ T2 b) R5.39.217.76濃菜湯.....200毫升公仔箱論壇2 O3 q& S- ?8 ?: z
淡忌廉.....4-5湯匙
7 Y$ U0 l6 s9 Ytvb now,tvbnow,bttvb大蛋.....1隻（約70克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v" G9 A4 C2 ]4 T
意大利00麵粉.....100克
) G9 ?' {* u7 ^* _* u/ {公仔箱論壇意式香草肉醬/慢煮鴨鬆.....適量5.39.217.76. y4 o8 d0 n" ^2 G- X, c
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2 G) M/ y8 |1 L! J; y2 k公仔箱論壇工具: % Q6 u# J8 M* Z5 J; v& y* ^
直徑7.5厘米的圓形曲奇切割器、麵棍4 Z/ w7 u" i: {& K6 u8 s2 x' W
5.39.217.76- o/ m" F5 s4 G6 g( B' w. s5 Y
5.39.217.760 \# Z, K3 y4 i9 V
做法
& u0 z1 ]+ A6 `, v! H! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 意大利麵粉、蛋和鹽拌勻，搓成麵糰至有相當的彈性，包保鮮紙置室溫30分鐘讓麵糰醒發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y i0 F1 n! l5 D- C |
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2. 工作上撲些麵粉，用麵棍將麵糰開薄至心目中的厚薄程度，用曲奇切割器切出圓形的雲吞皮。
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* {8 @, |; C; ?. Z z+ P- k; k5.39.217.763. 取一塊雲吞皮，放上一小匙肉醬或慢煮鴨鬆，雲吞皮對摺，沾少許水封口，做成雲吞，每100 克麵粉大概可以做出約13-15隻意大利雲吞。不喜歡肉類做餡的，可用雜菌或海鮮，隨你歡喜。5.39.217.769 `" J% o0 v5 Z
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4. 煲滾水，加點鹽，下意大利雲吞烚煮至浮面就可以撈起。與此同時，起油鑊，爆香洋蔥，加雜菌爆至軟身，灒蔬菜濃湯，加入意大利雲吞煮2分鐘至湯汁稍為收乾，加鹽糖和黑胡椒碎調味，轉細火拌入忌廉煮2-3分鐘至湯汁收濃即可。
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發表於 2015-12-10 04:40 AM
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