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[中式食譜] 居酒屋的雞塊

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鹽.....少許
' ^: \6 Q' Q' I, t4 G* e9 g蔥末.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k- f, Y% p) `7 A7 F
麵粉.....1大匙5.39.217.762 H6 w5 {6 q2 W* C2 t
醋.....1/2大匙6 O3 W2 q! ^2 Q; Z, [! E: d
美乃滋.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^4 u0 T( n: m9 F8 G' W
胡椒粉.....少許
# e* H6 @* m9 n! P醬油.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 l6 z! J( ~$ z: |
砂糖.....1/2大匙公仔箱論壇) Y, A4 \& _( V9 s
去骨的雞腿肉.....1塊(約150克)tvb now,tvbnow,bttvb3 A' y  c1 k! L: g
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1. 將去骨的雞腿肉切塊後,撒上鹽和胡椒粉,再拍上一層薄薄的麵粉tvb now,tvbnow,bttvb6 G* ?, _3 Q3 \  P/ s" U* y
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2. 將醬油、醋和砂糖調勻tvb now,tvbnow,bttvb4 ?: [& d7 y/ R: {' n+ J* z" j

# p  `  b1 A  J$ r5.39.217.763. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中火煎至金黃並熟透tvb now,tvbnow,bttvb; \' s- |9 l& y3 i" r8 z

7 c2 `' f  ~' ?) b4. 倒入步驟2拌勻後離火
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6 w3 l# s2 B* u3 S5 ?2 f5. 擠上美乃滋和撒下蔥末即可
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0 Y, Z% R3 ~- N公仔箱論壇1. 醋用黑醋或白醋皆可5.39.217.764 x# F* E  ~( `' d5 g$ [% Y

! Z3 R9 u) S& o$ A& E2. 步驟4因醬汁不多,比較容易燒焦,只要拌勻後即可盛出
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