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[西式食譜] 蔥燒廣島蠔


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8 m" j+ F  E3 G! X0 h; p, Mtvb now,tvbnow,bttvb急凍廣島蠔肉300克、薑4片、京蔥1枝(切段)、幼蔥1棵、生粉少許公仔箱論壇; v) k5 I! c/ c3 t9 h0 H

: e+ }; Z( R1 g" X$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w' {, h" i, F, {$ S調味:公仔箱論壇, J7 y: u0 \! {( g
海鮮醬1湯匙、酒1湯匙5.39.217.768 {/ t3 I" z, N
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L9 A$ D0 K  S# z
做法:
1 ?9 _4 V/ q& E3 `" S) Q7 R, p1.蠔肉解凍,清洗乾淨。公仔箱論壇9 n! M1 C+ f, S) N% r% O. p
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2.放入一鍋沸水內,下幼蔥及2片薑同煮1至2分鐘,即取出。
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2 _, M* M7 @) f& X/ }5 E' w3.瀝乾蠔肉,兩面拍上生粉,放鍋中以半煎炸方式煎至兩面金黃,盛起。- O8 _8 X' M, y* s
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4.餘油倒去,再燒熱鍋,下薑片及京蔥爆香,加調味。
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% j$ w/ m! _- H: o) i5.39.217.765.蠔肉回鍋,拌炒至材料熟透,即成。
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