[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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材料：（2人分量=869kcal）
0 s; M. D9 T5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇.....半包
/ }) l  m1 `8 X! S+ U; dtvb now,tvbnow,bttvb靈芝菇.....半包公仔箱論壇- W6 V  R; j, ]4 a
蘑菇.....4個5.39.217.761 y4 r  N4 u' R/ e# U, G
雞肉.....120克1 Q- J' L& I' l/ u, I
粟米.....1/3 碗
  N7 P8 x8 J2 [4 b0 B$ A& @4 Y5.39.217.76米.....2/3 碗
" L; L/ A0 U! d0 @% R1 |/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2瓣
8 _& X: W; Y- `" V9 }5.39.217.76紹興酒.....1茶匙
; x% H/ @7 I( G( ?: Z" Wtvb now,tvbnow,bttvb油.....1茶匙
- D6 \* ], N4 r. E+ ytvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....1/2碗
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6 h9 D: {( E2 w* I, B# ?: N6 K  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. c1 M1 d0 v7 `4 J# `
雞肉醃料：
; e) @, C" h! x6 ]8 v8 ~! o: C生抽.....1茶匙
" p3 T/ s" |4 K1 ]' x& m5 o/ [% H5.39.217.76胡椒粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 D4 O% T" v0 k( y
生粉.....1茶匙公仔箱論壇: {. `( k8 @) u" u7 u# N6 g
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q7 i' L4 D6 m6 m0 ]
1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。5.39.217.76+ }; W3 k2 |* S

" P% x1 Q9 n& T" \7 V6 L0 \6 K5.39.217.762.蒜頭去衣，剁碎成蓉。
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3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。tvb now,tvbnow,bttvb3 }  ^8 E! a+ j8 V1 W

) ?' I; `/ V. j5.39.217.764.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。
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5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。