材料:
) w$ |3 @6 t/ G/ t+ o* I雞蛋 1隻
: Z. I' c. G/ ^公仔箱論壇中筋麵粉 35克tvb now,tvbnow,bttvb5 ~8 y3 P+ B5 s$ |5 M2 u, F
鮮奶 60毫升
7 ?( E% s# x2 g4 P' l7 P) w糖 15克5.39.217.76! G* n5 z% [. C* _
Mazola(萬歲)芥花籽油 10克
8 [2 S3 `/ G7 D$ l+ l* I% f鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N% G7 f1 |: y x" E6 X6 d& F
糖霜 適量
5 L o( O) X( A# A& h, T香蕉 1隻
" w, h* E* }8 Q1 {3 A/ w' y3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 4粒/ Q0 S: N. z: G+ |) F# Z% J
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2 e' m2 a* ^. P5.39.217.76做法:tvb now,tvbnow,bttvb& S! S7 h) p& H4 j1 T0 e6 t6 ^
1. 將鐵鑄鍋或焗盤放入焗爐中，用210度預熱10分鐘。
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2. 雞蛋打入大碗中，加入糖用拌蛋器打勻，
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5 A8 R( S4 i& y, \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~: W+ D8 d3 u: U5 X
再加入牛奶、鹽攪勻。5.39.217.766 k' {3 c* d' X: ]4 P$ u
4 P9 a3 H1 a4 b! Z" Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?9 O& a7 z+ f4 p: n3 _' M
3. 中筋麵粉過篩後加入雞蛋中，- H# ?% @, a0 _# _7 O/ }/ Q
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5 g4 s' o, Z8 S$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用拌蛋器打至無粒粒狀。公仔箱論壇0 s6 ^% N8 T; P( x% Y
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4. 取出已預熱好的鐵鑄鍋或焗盤，放入Mazola(萬歲)芥花籽油，鐵鑄鍋或焗盤輕輕滾動，讓鐵鑄鍋或焗爐四邊均勻地沾上。tvb now,tvbnow,bttvb# q' `2 K* W1 s( |, t$ G4 T
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5. 倒入麵粉漿，立即放回焗爐，用210度12-15分鐘至表面金黃色。
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7 P7 p& o) Q5 C7 {5.39.217.766. 剛焗完的Durch baby會脹起，但放涼一點後會塔下來，圍著四邊，在鬆餅上放上香蕉和士多啤梨，灑上糖霜，即成。
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**小小貼士**1 F* K7 J0 h8 O5 M
- 鐵鑄鍋最適合使用16cm-18cm。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W3 q! L6 j* y x) m+ ^
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- 鬆餅可自由配搭甜點(生果、果醬、雪糕、糖漿等等)或咸點(香腸、三文魚、洋蔥、烟肉、火腿等等)。公仔箱論壇9 `. ]7 y- e! [; p
K4 ]3 Y" o( Z/ b' R8 M( C' m- 麵漿倒入約鐵鑄鍋的1/3，太多會膨脹得十分高。
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發表於 2015-4-24 02:20 PM
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