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金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
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: @* R( m8 }% q1 P肉丸材料：
: k+ H' p: M( k9 ?5.39.217.76半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙4 F7 R3 D4 B, v+ Y
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& n( I# c/ o8 Z" h' J做法: 5.39.217.76$ C& L& z5 C F% p
1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。
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2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。# J* e" `7 h& g6 r: O! q4 B/ u- N
1 ~1 c# W: `! ~, [tvb now,tvbnow,bttvb3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。
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4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c- x, ~- l |8 J! z( ]& _
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發表於 2015-3-18 04:17 AM
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