: M1 [- K9 X1 z V. ~* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.76& ~! f( ]: H) l0 I
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙5.39.217.76% B2 Q6 X; I% o: I5 x7 E
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調味:
! x5 Z/ C/ z. J9 h1 _( `) u8 Ltvb now,tvbnow,bttvb魚露 2茶匙 & |& q, |$ V9 v) Y* f+ b* O
, d: R- e9 @, X( \& {" o8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（免治豬肉）： tvb now,tvbnow,bttvb! \+ V; q p& }) x
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙5.39.217.76' j: E6 [7 m+ p! g! F( g+ I
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5 M" y5 [! w& g公仔箱論壇做法:
% B9 C( L i/ ]! S* T1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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4 x/ x. w( t7 }* o/ z# U6 N$ H' c公仔箱論壇4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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