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材料:
* A, u8 @5 J, m5 q( Y+ D* G9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙
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! B* ~1 H0 @* P$ G% u5.39.217.76調味醃料（雞中翼）： 公仔箱論壇. a# ^3 |: D5 l, a9 s
生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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做法: U9 o- `) f& h2 X1 d0 I
1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。公仔箱論壇6 N; j8 l# U9 n. q1 _: L6 R
5 ?8 t1 P( K9 \! y2 l ?- p! T2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^& J. O1 ~! ]1 ^, v
1 o3 l" j; x4 Z f6 D/ `# `3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。5.39.217.76' j2 w% {, f1 M4 K; f, B8 P
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4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。- D, j- {. i1 h
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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