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急凍魚肚、鹹蛋黃1隻（蒸熟、壓蓉）、洋蔥碎1量杯（炒香）、甘筍粒2/3量杯（焯熟）、忌廉雞湯2/3罐、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、芫茜碎2湯匙公仔箱論壇8 k" F: _ {& }
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2 }/ d/ F, {3 o7 U. {( \' E做法: tvb now,tvbnow,bttvb* i8 ^0 p, b/ p: g& T# R
1.急凍魚肚洗淨，充分隔水備用。
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2.蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，洋蔥碎及甘筍粒炒合。tvb now,tvbnow,bttvb$ {6 O( r5 I# c: G1 d' Q8 A
% m" ?" J) y$ }$ y5 v. Y5 \! L) k h, @6 Y5.39.217.763.放下忌廉雞湯及適量清水，拌勻煮滾，加入鹹蛋黃拌勻。
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; _" z9 T8 m9 h0 x, ctvb now,tvbnow,bttvb4.加入魚肚煮滾，以慢火煮約5分鐘至軟身入味，拌入芫茜碎上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 D8 ?( ]5 h k, n% _# `
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發表於 2015-4-6 05:26 AM
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