 5.39.217.76, w: v `5 [2 ]7 ^
4 |/ }6 Y7 f ?- V
材 料
0 b9 B" H1 {, V' E, Z5 Q公仔箱論壇杞 子 3 錢 、 南 棗 10 粒 、 紅 棗 20 粒 、 雞 蛋 2 隻 、 水 2 杯 、 冰 糖 少 許
; \. W7 I- k6 |: c/ T6 t0 s; x j' {. g# q& w4 M
做 法
% L. ^) b9 Q$ O: }5.39.217.761. 雞 蛋 烚 熟 後 撈 起 浸 冰 水 ， 剝 殼 備 用 。 公仔箱論壇' U4 g# k1 x* q+ g4 @' N7 Q
' M' W% }, ^: u8 z7 V# I5.39.217.762. 南 棗 及 杞 子 洗 淨 。 紅 棗 浸 軟 後 ， 用 小 尖 刀  一 刀 ， 挑 走 粒 核 備 用 。 5.39.217.76) y* v9 ?* ^( K% J8 g7 k
: B/ ?2 @& Z: w# R) ntvb now,tvbnow,bttvb3. 將 紅 棗 、 南 棗 、 杞 子 及 冰 糖 放 入 煲 ， 加 兩 杯 水 煮 滾 ，  蓋 再 煮 20 分 鐘 ， 然 後 加 蛋 ， 壓 爛 紅 棗 讓 其 更 出 味 即 成 。5.39.217.76/ |8 n) t+ Y. n1 w4 w) S
6 S, T' r8 S- W2 B0 L6 A. W
7 j D4 Y+ b D1 j3 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ f' V; }5 D4 R
6 a4 C% h# V' r3 B. A+ |3 T: I/ Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 m/ K$ C" o) H& \6 P
貼 士公仔箱論壇! u q( _3 ~; l* g
紅 棗 不 要 買 已 去 核 的 ， 因 為 經 過 浸 水 才 可 去 核 ， 過 程 中 味 道 和 營 養 都 會 流 失 ， 亦 較 易 變 壞 。 |
發表於 2008-12-17 01:36 PM
| 
發表於 2008-12-17 02:03 PM
| 